沉寂幾個(gè)月的校園終于迎來(lái)了朗朗書(shū)聲，4月21日，新街子鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)開(kāi)始供餐的4所學(xué)校食堂進(jìn)行“再核查”，力爭(zhēng)在開(kāi)學(xué)的“第一餐”扎牢食品安全防護(hù)墻。
檢查人員要求各校負(fù)責(zé)人通過(guò)《2020年春季學(xué)校食堂食品安全自查表》再次查漏補(bǔ)缺、梳理相關(guān)問(wèn)題、嚴(yán)肅整改；同時(shí)，依照《學(xué)校食堂風(fēng)險(xiǎn)排查記錄表》的相關(guān)要求通過(guò)“查制度”“查記錄”、“查現(xiàn)場(chǎng)”等形式對(duì)學(xué)校食堂主體責(zé)任的落實(shí)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定、從業(yè)人員培訓(xùn)、健康等檔案的收集整理、廚房?jī)?nèi)用具的消毒記錄，晨檢記錄，餐廚廢棄物記錄、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施的維護(hù)使用、明廚亮灶工程的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收等九個(gè)方面進(jìn)行了全面檢查，對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提出了整改時(shí)限。
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